|
|
Thaise Curry Met Gehakt En Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 ons rundergehakt
500 gr sperziebonen
1 grote ui
150 gr champignons
2 el olie
2 el groene thaise currypasta
200 ml kokosmelk
Voorbereiding:
Ui snipperen
sperziebonen schoonmaken en beetgaar koken
champignons in vieren of in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Olie verhitten in de wok.
Uien en champignons bakken en even apart wegzetten.
In wok gehakt rul bakken.
Curry pasta toevoegen en doorroeren.
Ui, champignons, gekookte sperziebonen en kokosmelk toevoegen.
Alles goed doorwarmen.
Evt. naar smaak nog wat zout toevoegen.
|
|
|